L'Huile de Noix de cajou est issue de l'amande de cajou, elle-même extraite de la noix après un long procédé de décorticage manuel.
De la pression des amandes de cajou, on extrait de l'huile de noix de cajou, huile rare excellente aussi bien d'un point de vue gustatif que pour la santé.
AFRICAJOU vous offre aujourd'hui cette huile excellente de première pression à froid et dont les qualités ont été reconnues par la Médaille d'Excellence qui lui a été attribuée par l'AVPA, Agence de Valorisation des Produits Agricoles.
L'huile de Noix de Cajou est riche en Acides Gras Essentiels avec 80% d'acides gras insaturés, très riche en Vitamine E et en stérols.
Elle possède des qualités gustatives et organoleptiques exceptionnelles. Elle s'utilise comme un condiment : rajoutez un filet sur vos plats froids ou chauds et découvrez un nouveau monde !
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